こちらのモチーフになっているのは、
沖縄の生垣や民家などでよく見かける、
南国に咲く花、ブーゲンビリア。
ブーゲンビリアは、
赤や紫、白など、次々と色を変え、
1年中美しい色を楽しめる、
沖縄を代表する花です。

このお皿は、
白地に、コバルトブルーと赤絵で
ブーゲンビリアが施されていますが、
この赤絵というは、
なかなか手間がかかる技術。
一度コバルトブルーの絵付けをしてから焼き、
もう一度、赤絵で描いて焼くため、
どうしても完成までに手間と時間のかかります。

やちむんのお皿には、ある特徴があります。
それは、「深さがある」ということ。
これは沖縄の食文化にも通じますが、
ゴーヤチャンプルなど、汁気がある料理が多いので、
自然にそういった形状に
なっていったのかもしれません。

うつわには、すべて、少し深さがあるので、
汁物もこぼれません。
3寸皿は、醤油や餃子のタレなどを入れるのに、
ちょうどいい深さ。
ちょっとした箸休めや、薬味も、
こんな小皿にこんもりのせると、
まるでお店のように見えます。
5寸皿は、ポテトサラダやかぼちゃの煮物など、
副菜を盛り付けるのにぴったり。
7寸皿は、
コロッケなどの揚げ物や、煮物などの
メインの料理用や、
カレーライスやパスタに。

平らではなく、少し縁の立ち上がりがあるので、
いつもの料理も立派に見せてくれるのが、
このうつわのいいところです。


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工房：陶眞窯
サイズ：約Φ16cm*H3cm
素材：陶器
※作品はすべて手づくりのため形状や色味が多少異なります。
一つ一つの個性、風合いとしてお楽しみください。
※電子レンジ、食洗機、直火の使用はお避けください。